2011年10月 のアーカイブ

酵素作り♪

2011年10月23日 日曜日

見てみて~♪きれいでしょ~?酵素作りに、初挑戦!

秋の酵素です。春先まで飲めるそう。友達に教えてもらいながら、刻みましたよ~

秋の食物・・柿・りんご・なし・キノコ類・栗・カボス・ゆず・ぶどう・かぼちゃ・蓮根etc・・などなどなど。。9キロの果物、野菜。しかも、なるべく無農薬で、もちろん安心な物たち。びっくりするほど、お金がかかった・・けど!良い酵素を買うより、安い!安全!良く効く!酵素って何?と聞かれると、これまた説明出来ません。とにかく、うちは、犬に酵素は、欠かさず飲ませてました。もちろん、今も。今回出来たら、犬はもちろん、家族全員で飲んでいきますよ~~今こそ、強い体を作らなければ!

1日経ったところ。もう、随分と液体が出ました!私と、夫と杏さんで、かき混ぜ、かき混ぜ。。酵素、発酵させるのに、約2週間くらいなんだけど、その間、リビングにおいて、家族団欒の中に入れてあげるらしい。(30ℓの可愛くない漬物樽なんですけど・・)そして、その間、夫婦ケンカは、絶対しちゃいけなく~楽しく過ごさないと、よい酵素が出来ないんだって!ほ~~出来るかしら???今年初!オリーブの実がなりました~かわいい~~収穫して、漬けられたらいいんだけど、なんだか、調べると難しそう・・今年は、鑑賞用として。紫の花と合わせたらいい感じです♪一誠、1才と2ヶ月。やっと歩き始めました~~ペンギンのように歩きます(笑)子育てを終えた人が言う「あっと言う間に大きくなっちゃう」と。その言葉、最近、感じるなぁ。。毎日、必死だけど、二人とも、大きくなったなぁ・・と。