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妻です。パンを焼きました～♪パン作りを始めて、かれこれ、3年くらいになります。

色々な本を試してみて、今は、これに落ち着いてます。。

私は、パン好きなのです。これは、「パンの事は、よく分からん・・」という旦那様も、

これは、美味しいと言ってくれます～

パンの中でも、ずっしり、もっちり、外は、パリッとタイプが好き。

オイルやバターが入ってなくて、シンプルな物。このパンも、そうです。

焼きたてが、美味しいと思われがちですが、冷めたて？が一番！粉の味も落ち着いて、

美味しいです。そこに、美味しいバターや、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙとゲランドの塩、ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ・・止められません！

パンの粉は、私の大好きな「富沢商店」で、メゾンカイザーの中力粉を取り寄せて使ってます。

やっぱり、スーパーに売っているのとは、違いますよ～

今回は、初めて、レーズンを入れたのも、作りました。パンって繊細で、季節や、形によって、

全然変わっちゃうから、どうかな～と思いましたが、とても美味しく出来上がりました。

ホントに不思議で、この小さめに丸めて焼くのと、カンパーニュみたいに大きく焼くのと、

全然ちがうんですよ～オーブンも、引っ越す時、ちょっと高いけど、思い切って、東京ガスの＋doのガスオーブンにしました。これも、またまた、優れものです。

実は、パン屋さんに修行に行くのも、私の長年の夢なんです～

載せる順序が逆になってしまいましたが・・

おとといは、またまた、女3人lunch ＆展示会に行って来ました～

恵比寿で待ち合わせをして、美味しいイタリアンを食べ～

友達がデザイナーをしているavieというブランドの展示会に。。

ちょっと画像があんまり良くないけど・・この手前のパープルのマキシワンピース、とっても素敵～♪実物は、色ももっと素敵です～

今回は、色んなプリント物もあったりして、来春夏が楽しみです。

しかし、毎回感心します。デザイナーという仕事に。。

ついこの前、展示会があったと思ったら、すぐにまた、展示会。

毎回毎回、考えて、生み出して・・私には、出来ない・・尊敬します。。

お蔭で、私達は、楽しい思いが出来るんだけど。

avie・・今回も、売れ売れの予感！

妻です。昨日は、久しぶりに女子3人lunch会でした～♪美味しい物沢山！

幸せ～～♪♪♪仕事の話、子供の話、色んなお話し、楽しかったです。

写真にはありませんが、美味しい～杏仁豆腐も！

近頃、杏仁豆腐にはまってまして・・美味しかった～～～

私の尊敬するお二人のパワーを頂いて、また、今日も一日、幸せに過ごせたことに感謝します～　私も頑張らないと～～

また、素敵なおうちにお邪魔させてください♪お花やら、ふくろうやら、かわいくて、センスのいい物が沢山！もっと、写真撮ってくれば良かった～

こちらは、チューリップ。ちなみに、クロッカスは、同居してる甥っ子の通う幼稚園の運動会のご褒美でもらったもの。今年、卒園。小学校の入学式の時には、咲いてるかな～

卒業って、ちょっと、泣けてきますね。。

妻です。これから、ちょくちょく更新していきたいと思います。。

さてさて、早速・・出ました！随分前に植えたチューリップとクロッカスの芽が！お店に並んでるのは、結構、芽がしっかり出てるので、心配していたのですが、やっと、うちのも出ました♪

実は、球根を植えるのは、小学生の実験以来。うちには、犬2匹、魔の2歳児が一匹と手がかかるので、これ以上、お世話を増やしたくなくて、草花から、逃げていましたが、

去年、引越しをしたら、土が多い家になったので、始めてみました。色々、植えてますが、また、ゆっくり紹介していきたいと思います。。

春が楽しみ～♪子供の成長も、犬の成長？（もう、しないか・・・）も楽しいけど、

やっぱりお花は、楽しいなぁ・・・♪

初ブログの今日は、何とめでたく私の40回目の誕生日でもありました！

2度、めでたい！！